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2017年02月20日
与那国島フェア開催ー食ー
与那国島は日本で最後に沈む夕日が見られます。
日の入が一番遅い時は、19時41分に日が沈むそうです。
ということは、日の出も一番遅い。
一番遅い日の出時刻は7時34分だそうです。
今回はそんな与那国島の美味しいをご紹介。
日本最西端の与那国島は美味しいものが沢山!
「与那国海塩」
日本最西端の天然海水塩。
北赤道海流がフィリピン近海で湧き昇って黒潮となります。
日本最西端の与那国島は黒潮源流に最も近く、汚染されていない清浄な海水が得られます。
塩分濃度が高く、汚染によるプランクトンの発生のない黒潮源流は、塩作りにはこの上ない条件。
北緯24°という亜熱帯の強烈な陽射しも海水の濃縮には好都合です。
人気の「黒潮源流塩」
伝統の平釜を約10日間じっくりと炊いて、濃度の差を利用し有害な成分を除去。真っ白な大粒の塩に仕上げました。にがりをほどよく含み「甘み」と「まろやかさ」が命です。
HP:http://www.yonaguni-kaien.com/index.html
「比川共同売店」
みんなで作るみんなの売店。
離島一と言っても過言ではないかなり充実している売店。
グルメ&ダイニングスタイルショー2014秋フード部門大賞受賞「まぐろのおだし」
味噌汁や鍋物、炒め物、お好み焼きなどのだしに最適!
化学調味料を使用していない「まぐろだし」です。
石垣の塩・波照間産黒糖をブレンドし、風味豊かな上品な味に仕上げました。
他にも島の様々な商品をご用意しております!
HP:http://www.shokokai.or.jp/47/473821S0002/index.html
そんな与那国島の美味しいが、ららぽーと横浜にやって来ます!!
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「与那国島フェア」
開催日:2017年2月25日(土)26日(日)
営業時間:10:00-21:00(最終日は18:00まで)
開催場所:ららぽーと横浜1Fノースコート
★先着100名様に1000円以上お買い上げで「与那国島オリジナルステッカー」プレゼント!
★与那国島の着物「ドゥタティ」を羽織って記念撮影ができます!
出店:
・国泉酒造-泡盛「どなん」他
・入波平酒造-泡盛「舞富名」他
・崎元酒造-2016年離島フェア特別賞「長命草酒」他
・比川共同売店-グルメ&ダイニングスタイルショー2014秋フード部門大賞「まぐろのおだし」他
・与那国海塩-黒潮源流「花塩」他
・山口陶工房-与那国焼き陶器
・やまいとぅ工房-与那国産蔓植物の手作り籠製品
・与那国織物組合-与那国花織製品
二日間だけなのでお見逃しなく!!!
Posted by 沖縄宝島ららぽーと横浜店 at 08:30│Comments(0)
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